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【摘要】微量元素中元素含量较多的是铁、铜、锌、氟、硒。含有较多这些元素的食物如下
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1、铁
主要有蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、大豆、绿豆、茄子、番茄、甘蔗、冬瓜、苹果等。
2、铜
主要是动物肝、肾、鱼、虾、蚌含量较高，果汁、红糖也有一定含量。
3、锌
主要以鱼、肉、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。
4、氟
主要有小麦、黑麦粉、水果、茶叶、肉类、蔬菜、番茄、土豆、鲤鱼、牛肉等。
5、硒
